本文是世界经济论坛年会的一部分，内容来自Mads Krogsgaard Thomsen（诺和诺德基金会首席执行官），Kasim Kutay（诺和控股首席执行官），Ester Baiget（诺维信总裁兼首席执行官），内容略有修米乐M6 m6米乐改。
在这个时代，我们面临两大挑战：一是如何应对气候变化，二是如何在不耗尽地球资源的前提下满足日益增长的人口对营养的需求。
实际上，生物技术正是解决这两大问题的关键所在，然而，我们尚未充分发挥其潜力。
当前，全球粮食系统产生的温室气体排放量已超过全球总排放量的三分之一。与此同时，全球人口已突破80亿大关。因此，我们必须寻求全新的解决方案，以可持续的方式养活全球人口。为此，我们迫切需要可持续的技术和方法来改进现有的粮食系统。
随着世界人口的持续增长，粮食系统的不平衡现象将愈发严重，这将导致更多的人面临无法获得安全且营养食品的危机，甚至可能引发致命的营养不良问题。
粮食系统的一些挑战与我们的饮食选择密切相关，这最终会导致土地资源、对牲畜食品的饮食偏好和相关温室气体排放之间的差异。
尽管向可持续、有弹性的农业食品系统过渡，以适应和缓解气候变化，可能看起来像是一项艰巨的任务，但现实情况是，不断有米乐M6 m6米乐好消息传来。
（政府间气候变化专门委员会编写的关于气候变化知识、其原因、潜在影响和应对方案的全面评估报告）明确指出，可持续的农业系统具有缓解气候变化的潜力。更重要的是，有许多解决方案可以即插即用，立即部署。
例如，最近的一份报告显示，生物解决方案，包括生物肥料、生物农药和益生菌饲料添加剂的全面利用，有望在2030年之前帮助减少全球温室气体排放量的8%
过去，我们主要为农民提供化学农药的可持续替代品和通过延长产品的保质期来减少食物浪费。
而当前的创新生物技术解决方案正在为整个社会提供转向更多的可能性，例如通过提供植物蛋白作为动物蛋白的替代品来实现可持续饮食。
美国初创公司BIOMILQ开发出了第一款由乳腺细胞提取的实验室培育的婴儿牛奶。
Biomilq是一家美国初创企业，利用细胞培养技术研发出“人造母乳”，用来解决无法母乳喂养的困境。
而总部位于爱丁堡的食品和农业科技公司Roslin Tech则生产直接由动物细胞培养但不使用动物的肉类。
Roslin Tech公司的使命是应用新的生物技术来加速向更可持续的食品系统的过渡
此外，Novozymes还为食品、饮料和植物行业提供生物技术解决方案，为世界提供可持续营养。
（Novozymes）是全球领先的微生物和酶制品研发企业，其生物解决方案目前已应用在超过30个行业领域，在全球范围内帮助人们应对了诸多挑战，包括提高食物生产效率，提供水处理方案，减少碳排放等。
通过使用替代蛋白质来替代肉类蛋白质，我们可以在欧洲范围内大幅减少全球变暖、用水量和土地使用量，降低幅度超过80%。
为此，诺和诺德基金会最近启动了Plant2Food计划，这是一个国际创新平台，旨在支持由学术界和行业合作伙伴共同创建和执行的开放式、无知识产权的植物和微生物食品研究项目。我们发现，加速饮食转型的关键是开发更多美味、营养、可持续且消费者负担得起的植物性食品。
在欧洲，公共和私人对研究和创新的投资已催生了一系列新的可持续解决方案，这些方案在加速农业食品系统的绿色m6米乐官网 米乐M6平台入口转型方面具有巨大的潜力。不幸的是，这些科学成果往往在转化为实际应用的过程中遭受困境，难以充分发挥其应有的价值。
肉类替代品就是一个很好的例子。尽管公众对该领域的兴趣日益浓厚，新兴公司也在不断涌现，但漫长的上市前授权流程导致目前尚无公司在欧洲申请培育肉产品批准。
美国的情况有所不同，美国食品和药物管理局最近批准了使用由鸡活细胞生产的培育肉供人类食用，为新的环保饮食铺平了道路。在这方面，美国效仿了新加坡，新加坡是世界上第一个向消费者推出人造肉的国家。然而，欧洲距离超市提供这种可持续的肉类替代品还需要几年的时间。
降低对新技术的投资风险，特别是对中小企业而言，例如可以通过公私合作，为扩大规模的设施提供资金支持。
如果没有对科学的高度雄心和信任，我们无法实现欧洲和国际气候目标，这将对人类和地球造成可怕的后果。
我们已目睹气候变化的破坏性影响，忽视生物技术等现有解决方案将是致命的。现在我们所做的决策，无论是政策制定、商业决策还是社会层面，都将对未来及我们生活的世界产生重大影响。这并非易事，但我们必须加倍努力。