生物技术知识要点
1、生活中的生物技术2、现代的生物技术 1. 现代的生物技术1.基因工程(1)原理:在分子水平上进行遗传操作。(2)应用:改良作物、家畜产品。2.克隆技术(1)原理:生物的无性生殖。(2)应用:制药等。
1、生活中的生物技术2、现代的生物技术 1. 现代的生物技术1.基因工程(1)原理:在分子水平上进行遗传操作。(2)应用:改良作物、家畜产品。2.克隆技术(1)原理:生物的无性生殖。(2)应用:制药等。
生活中的生物技术 1.发酵技术 (1)乳酸发酵 ①原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下,将乳糖分解成乳酸。 ②应用:制作酸奶,酸泡菜,酸黄瓜,奶酪。 2.食品保存。 (1)腐败原因——细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致; (2)保存原理——将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖; (3)常用保存方法: “巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理) 罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理) 冷冻法、冷藏法(依据低温可以抑菌的米乐M6 m6米乐原理) 真空包装法(依据破坏需氧菌类生存 晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法(依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理) 使用防腐剂
现代的生物技术 1.基因工程 (1)原理:在分子水平上进行遗传操作。 (2)应用:改良作物、家畜产品。 2.克隆技术 (1)原理:生物的无性生殖。 (2)应用:制药等。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL E-MAIL:
湘ICP备19013665号-5视频许可证编号：（湘）字第00637号
违法及侵权请联系：TEL E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务